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CUTRERA, Sizilien 

 

In der Nähe des barocken Ragusa liegen die Olivenhaine der Familie Cutrera, auf einer Höhe bis zu 500 m Höhe.

In den letzten Jahren haben sie aufwendigst in die Ölmühle investiert. Sie beseht aus zwei Betrieben mit drei Extraktionslinien und einer Kellerei, die auf dem neuesten Stand der Technik sind.

Die Mühen haben sich gelohnt, was sich auch in den vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen widerspiegelt.

 

 

 

Cutrera Primo und Primo DOP

   

  • Olivenöl extra vergine  "Primo D.O.P" Ernte 2018/19  NEUE ERNTE eingetroffen

Dieses außergewöhnliche mittelfruchtige Öl wird aus ausschließlich aus der Sorte Tonda Iblea  gewonnen, welche in Chiaramonte ideale Wachstumsbedingungen vorfindet. Die Olivenernte erfolgt im Oktober mit der Hand und die Pressung sofort in der eigenen, supermodernen Mühle.

Im Geschmack erinnert das reinsortige Olivenöl (100 % Tonda Iblea) an frisch geschnittenes Gras,  Rucola und Basilikum, Wildkräuter und Artischocken. Es ist harmonisch zwischen pikant und mild ausbalanciert.

Ein ideales Öl zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse und würzigen Salaten


Ausgezeichnet vom "Guida Flos Olei 2010" als "Bestes Extra Vergine Olivenöl der Welt",

erster Platz beim "Ercole Olivario" Spoleto,

erster Platz beim "Oricolo d'Oro" Gradara 2010,

erster Platz bei der  "Slow Food Selection" Italy 2010

erster Platz beim Feinschmecker Olio Award 2011

 

0,5 l Flasche           13,90 € (1l/27,80 €)

 

  •  extra vergine "Primo ... " Ernte 2018/19 NEUE ERNTE eingetroffen

Dieses intensiv-fruchtige Olivenöl aus der Olivensorte Tonda Iblea, gehört konstant zu den allerfeinsten Ölen, die es gibt. Dieses biologische Olivenöl ist etwas milder als das DOP, aber auch dieses ausgezeichnete Olivenöl enthält alle Kräuter Siziliens. So mancher schmeckt auch reife Tomaten und grüne Bananen. Ein feiner pikanter Nachhall begleitet dieses harmonische Öl. Perfekt!

 

Es wird höchsten Ansprüchen gerecht, was sich u.a. in den vielen Auszeichnungen der letzten Jahre  widerspiegelt. Es erhielt die Goldmedaille in Los Angeles, die "Goldene Olive" beim International Oil Award in Zürich und 3 Oliven vom "Slow Food Führer" u.v.a.m.

FEINSCHMECKER-Olio Award  und auch in  den darauffolgenden Jahren



 

0,5 l  Flasche             13,90 € (1l/27,80 €)



Fragen Sie uns auch nach den "Gewürzölen" von Cutrera!

 
feineMARKENweine
info@feinemarkenweine.de